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Acerca de este producto...
ESPUMANTE PINOT NOIR
Elegante color rosa pálido, típico del pinot noir. En la nariz expresa aromas a frutas rojas, frutilla, cerezas, y frambuesas, como así también algo de pan Sutil y delicado, explota la boca en notas de fruta fresca, rico y largo final.
Ideal como aperitivo con algo de pan o con sushi, pescados y mariscos. Sutil y delicado.
VARIEDAD: Pinot Noir 100%
ACIDEZ: 6,5
ALCOHOL: 12,5 % Vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6° y 8°C
ESTABILIZACIÓN: Vino sin filtrar sólo estabilizado por frío natural.
VINIFICACIÓN: Prensado directo y separación por color y PH de los caldos. Desborre hasta 160 NTU. 14 días de fermentación alcohólica a 16º durante 18 días. Maduración en tanques de acero inoxidable, sobre lías finas durante 1 mes, con movimientos periódicos para mejorar untuosidad.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco, San Carlos, La Consulta |
| BODEGA | Bodega |
| VARIETAL | Pinot Noir |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Acero |
| MESES DE CRIANZA | 1 |
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