Qaramy y el Valle de Uco: el origen de Latido Malbec
Latido Malbec es la propuesta de entrada de Qaramy, una bodega que trabaja con viñedos de gran altitud en el Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones más prestigiosas de Argentina para el cultivo de Malbec. El nombre no es casual: “Latido” busca representar el pulso de la tierra y el compromiso de la bodega con los viñedos de altura, donde la amplitud térmica entre el día y la noche le da a la uva una concentración de aromas y una frescura difíciles de igualar en zonas más bajas.
Se trata de un Malbec sin paso por barrica, elaborado para expresar de forma directa el carácter frutal de la variedad y del terroir del Valle de Uco, sin que la madera tape la fruta. Es, en definitiva, un vino pensado para el día a día: fácil de disfrutar, pero con la identidad varietal que hizo famoso al Malbec argentino en el mundo.
Cómo es en la copa: aromas, sabores y estructura
En nariz, Latido Malbec ofrece aromas frescos a frutos rojos y negros —ciruela, cereza y mora— típicos de un Malbec joven de altura, con notas florales sutiles que aportan complejidad sin necesidad de crianza en madera. En boca es un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados, acidez justa que le da frescura, y un final frutado y persistente.
Es exactamente el perfil que buscan quienes disfrutan del Malbec por su carácter afrutado y su facilidad de trago, sin la estructura tánica más marcada de los Malbec de guarda con paso por barrica.
El maridaje perfecto para Latido Malbec
Por su cuerpo medio y su fruta protagonista, Latido Malbec es un vino muy versátil en la mesa. Marida especialmente bien con empanadas criollas, pastas con salsas rojas o de carne, picadas de quesos y fiambres, y también con un asado de cortes no tan grasos como la entraña o el vacío. También funciona muy bien como vino de aperitivo o para acompañar una picada entre amigos, gracias a su perfil frutado y amable.
¿Cuándo y cómo servirlo?
La temperatura ideal de servicio para Latido Malbec es de 16 a 18°C. Si se sirve demasiado caliente, el alcohol se percibe más y se pierde frescura; si está demasiado frío, se opacan los aromas frutales que son justamente su punto fuerte. No requiere decantación: al ser un vino joven, sin taninos duros ni sedimentos, se puede disfrutar directamente al descorchar. Una copa tipo Bordeaux o una copa universal de vino tinto es la mejor opción para concentrar sus aromas.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
A un precio accesible, Latido Malbec ofrece el ADN típico del Malbec de Valle de Uco —fruta concentrada, frescura y buena estructura— sin el costo adicional que implica la crianza en barrica. Es una excelente puerta de entrada para quienes quieren conocer el estilo de Qaramy o simplemente buscan un Malbec de todos los días con identidad de altura, ideal para tener siempre a mano en casa.
Dónde comprar Latido Malbec Qaramy
Podés comprar Latido Malbec, Qaramy en Viña Urbana, con envíos a todo el país. Si tenés dudas sobre stock, añada disponible o querés armar una compra combinada con otros vinos, Consultá por WhatsApp 11 4166-5555.
Preguntas frecuentes sobre Latido Malbec, Qaramy
¿Latido Malbec Qaramy pasa por barrica?
No. Latido es un Malbec pensado para tomar joven y fresco, sin paso por madera, lo que permite que la fruta del Valle de Uco sea la gran protagonista de la copa.
¿De qué región es este Malbec?
Proviene de viñedos de altura del Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas más reconocidas del país para la producción de Malbec de calidad.
¿Con qué comidas marida mejor Latido Malbec?
Es muy versátil: acompaña bien empanadas, pastas con salsa roja, picadas de fiambres y también un asado de entraña o vacío sin necesitar carnes muy grasas.
¿Se puede guardar esta botella o conviene tomarla joven?
Al no tener paso por barrica, está pensado para disfrutarse joven, dentro del primer o segundo año desde la cosecha, cuando su fruta está en su mejor momento.
Si estás buscando un tinto argentino con identidad propia, Poesía Blend 2016 es una de esas botellas que vale la pena conocer. Elaborado por Bodega Poesía, en Vista Flores (Valle de Uco, Mendoza), este blend de Malbec y Cabernet Sauvignon combina la tradición vitivinícola francesa con el terroir mendocino.
Contexto: la bodega, la región y el estilo
Bodega Poesía nació del proyecto de Hélène Garcin y Patrice Léveque, una familia con raíces en Burdeos que decidió producir vino en Mendoza siguiendo criterios de agricultura 100% natural: sin herbicidas ni pesticidas, con cosecha manual y un rendimiento bajo (25 hectolitros por hectárea) que concentra la fruta. Todo el proceso de vinificación se hace con equipos importados de Francia, y apenas se producen 20.000 botellas por añada.
Poesía Blend 2016 combina Malbec y Cabernet Sauvignon, dos varietales que se complementan: el Malbec aporta fruta madura y textura, mientras que el Cabernet Sauvignon suma estructura y taninos firmes. El resultado es un vino de guarda con personalidad propia, distinto a los Malbec varietales más habituales del mercado.
Características sensoriales
En copa, Poesía Blend 2016 muestra un color rojo profundo con reflejos violáceos, propio de un vino con pocos años de vida útil por delante. En nariz aparecen notas de fruta negra madura (ciruela, mora), especias dulces y un fondo tostado que viene de su paso por madera. En boca es un vino de cuerpo medio a alto, con taninos presentes pero pulidos, acidez justa y un final largo donde vuelve a aparecer la fruta negra junto con notas de cacao.
Es un vino que se beneficia de un poco de aireación: si lo abrís, dejalo respirar unos 20-30 minutos antes de servirlo para que se despliegue todo su potencial aromático.
Maridaje ideal para este vino
Por su cuerpo y estructura, Poesía Blend 2016 marida muy bien con carnes rojas grilladas o al horno: bife de chorizo, ojo de bife o un buen asado con corte de tira. También funciona con guisos de cordero, pastas con salsas a base de carne y quesos de pasta dura tipo parmesano o gruyère. Si preferís algo más simple, un picada con jamón crudo y salame también lo acompaña sin problema.
¿Cuándo y cómo servirlo?
La temperatura ideal de servicio para Poesía Blend 2016 es de 16 a 18°C, es decir, ligeramente por debajo de la temperatura ambiente. Si lo tenés en la heladera, sacalo unos 20 minutos antes de servir. Usá una copa de bordeos (con cuerpo amplio) para favorecer la oxigenación. Si el vino tiene unos años más, una decantación breve de 30 minutos ayuda a suavizar los taninos y potenciar los aromas.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
A $56.000, Poesía Blend 2016 se ubica en el segmento de vinos premium accesibles. Considerando la producción limitada, el trabajo 100% manual y natural, y el prestigio de la bodega en el mercado de vinos de alta gama argentinos, la relación calidad/precio es sólida para quien busca algo distinto a las etiquetas más masivas. No es un vino de consumo diario, sino una opción para ocasiones especiales o para regalar.
Dónde comprarlo
Podés comprar Poesía Blend 2016 en Viña Urbana, con envío a todo el país. Si tenés dudas sobre stock, añada disponible o querés asesoramiento antes de comprar, consultá por WhatsApp al 11 4166-5555.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta Poesía Blend 2016?
El precio de Poesía Blend 2016 en Viña Urbana es de $56.000 la botella de 750ml.
¿De qué varietales está hecho Poesía Blend 2016?
Es un blend de Malbec y Cabernet Sauvignon, elaborado por Bodega Poesía en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
¿Cuánto tiempo puede guardarse esta añada?
La añada 2016 ya está en un buen momento de consumo, pero por su estructura tánica puede seguir evolucionando favorablemente algunos años más si se guarda en condiciones adecuadas (12-14°C, oscuridad, horizontal).
¿Con qué comida marida mejor?
Marida especialmente bien con carnes rojas grilladas, asado, guisos de cordero y quesos de pasta dura.
Si bien de un tiempo a esta parte todo conocedor, aprendiz o amante del vino escuchó hablar sobre el Valle de Uco como región productora, lo cierto es que hasta hace unas décadas la región estrella de la viticultura Argentina no era más que un despoblado desierto en altura.
Su exponencial crecimiento durante las últimas décadas es evidente y ellos puede observarse en la cantidad de nuevos proyectos que a diario pueblan las vinotecas así como también en las variadas propuestas enoturísticas que la región propone a sus visitantes.
Si estás planeando un próximo viaje al Valle de Uco, atención: en Viña Urbana, te recomendamos conocer las siguientes bodegas.
Bodega Zuccardi
Elegida por tercer año consecutivo como la mejor bodega del mundo, propone a sus visitantes visitas y degustaciones viviendo la experiencia de recorrer los viñedos y así descubrir las características y particularidades de los diferentes suelos que otorgan identidad a los vinos que la bodega elabora.
Bodega Salentein
Salentein propone a sus visitantes actividades diarias y visitas guiadas a los viñedos, áreas de producción, cava y degustación (algunas de ellas, brindando la posibilidad de probar las gamas altas de la bodega).
Cuenta, a su vez, con el “Espacio Kilka”. Inaugurado en 2006, este espacio está destinado a la exposición y venta de obras de reconocidos artistas locales, nacionales e internacionales.
Andeluna
Si te gusta la cocina de autor, podes disfrutar del espacio que la bodega ofrece para deleitarse con una cocina de alta gama que hace énfasis en los productos e ingredientes regionales. Siempre con reserva previa.
Bodega Monteviejo
Como parte del grupo Clos de los Siete, el restaurante de Bodega Monteviejo fusiona toda la experiencia enogastronómica y turística con una de las mejores vistas del mundo: el paisaje deslumbrante que brinda la cordillera de Los Andes.
Alfa Crux
Bodega de infinita belleza, abrió su alojamiento exclusivo en pleno Valle de Uco con capacidad para 10 personas denominado Casa Crux. Este alojamiento de lujo con servicios de hotel, es ideal para desconectarse y descansar.
Domaine Bousquet
Esta bodega líder en producción de vinos orgánicos de Argentina te propone visitas que comienzan en la viña continuando en las instalaciones de la bodega para finalizar con una degustación en la cava ofreciendo distintas opciones que te permiten conocer todo el portfolio de esta impactante bodega.
