Gin mate Príncipe de los Apóstoles se produce por destilación soluciones maceradas individualmente con bayas de enebro, hojas de mate frescas, eucalipto, Peperina (un endémica sólo en planta de Argentina que aromática que recuerda a la menta), semillas de cilantro y la cáscara de pomelo rosa en una pequeños (200l) alambiques de cobre en el altiplano argentino. El resultado de la destilación se envasa en lotes y numerada.

En la zona del Nuevo Mundo Ginebras ser apóstoles muy diferente de los clásicos sabores de invierno de London Dry. Se presenta un perfil tropical que es tropical y nativo al hemisferio sur y las plantas argentinas como la yerba mate, pomelo rosa, menta y eucalipto contiene.
Cuando los jesuitas llegaron a la Provincia Misión, pronto se dieron cuenta de que la hoja compañero de producir un té de alta calidad y crecería cientos de acres. Compañero de pronto se convirtió en la bebida nacional de Argentina con las Misiones plantaciones originales. Honramos a nuestro país al incorporar nuevas hojas de mate en nuestra ginebra.

Tato Giovannoni, el inventor
Tato es un verdadero hombre del Renacimiento, cantinero, pintor, cantante, futbolista y artista. Nacido y criado junto al mar en Pinamar, Argentina. A 250 millas de Buenos Aires, comenzó a trabajar en el restaurante de su padre a la edad de 12 años. Su amor por los placeres de comer y beber continúa hoy. Tato es el famoso barman de América Latina y un verdadero embajador de Argentina. Ha trabajado como consultor de cócteles en todo el mundo y llegó a casa para abrir la prestigiosa Florería Atlántico, que sigue siendo el único bar de Sudamérica en los 50 mejores bares del mundo.