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Gran Enemigo Cabernet Franc 2 + 1 Copa
El Enemigo

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Acerca de este producto...

Vino Gran Enemigo Cabernet Franc Agrelo - Aleanna Enemigo Wines

Incluye:
1 botella Gran Enemigo Cabernet Franc
2 Copas Editalita, Cristal
Caja Madera Viña Urbana Resistente

Excelente para regalo o para disfrutar de esta línea de vinos y premiada de Alejandro Vigil y Adrianna Catena.
Puntaje: Rober Parker: 95 Puntos

“El Enemigo: Al final del viaje, recordamos una sola batalla. La que luchamos contra nosotros mismos, el enemigo original. El que nos definió”

Viñedos: Cabernet Franc, Agrelo, 930msn. Malbec, Agrelo, 930msn.

Composición Varietal: Cabernet Franc 85% + Malbec 15%.
.
Tipo de suelo: Arcilloso

Vinificación: Fermentación en barrica, temperatura promedio: 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración promedio 23 días. 30% de racimo completo. Barricas de roble francés de 2do y 3er uso. Cuatro tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre el primero y el último).

Crianza: 7 meses en foudres.

Graduación Alcohólica: 14%.

Temperatura de Servicio: 14º a 16º C.

Notas de cata: El clavo, la canela y las especias exóticas son una nota recurrente en la nariz, lo que le dio una personalidad aromática y fragante inusual. Como la mayoría de los vinos Gran Enemigo son austeros en lugar de exuberantes. En boca es con cuerpo, con algunos taninos granulados y un final seco, más austero. Este es un Gran Enemigo serio y poderoso, con muy buena frescura y la mineralidad pedregosa de los suelos aluviales.

BODEGA El Enemigo
ENÓLOGO Alejandro Vigil

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