Bressia del Alma Petit Verdot 2020
Bressia
Argentina
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Acerca de este producto...
Bressia del Alma Petit Verdot 2020 viene de Agrelo, en Luján de Cuyo, con crianza en roble francés y americano. Enólogo: Walter Bressia.
Qué es el Petit Verdot
Es una de las variedades tintas de Burdeos, pero allí se usa casi siempre en pequeñas proporciones dentro de un corte, porque madura tarde y no siempre llega a punto. En Mendoza, con más sol y más calor, sí madura, y por eso acá se pueden hacer varietales puros: algo casi imposible en su tierra de origen.
Nota de cata
Es de los tintos de color más profundo que existen, casi negro. Aporta fruta negra, violetas, notas especiadas y un registro floral intenso. Los taninos son firmes y abundantes, y la acidez es alta. La combinación de roble francés y americano suma especias y un dejo dulce de vainilla y coco que redondea el conjunto.
Cómo servirlo
Entre 16 y 18 °C, decantado una hora: es un vino de taninos exigentes que necesita aire. Va con cortes vacunos a la parrilla, cordero, estofados de cocción larga y quesos duros muy estacionados.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Agrelo |
| BODEGA | Bressia |
| VARIETAL | Petit Verdot |
| ENÓLOGO | Walter Bressia |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Roble francés y americano |
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