Adentro Rosado de Malbec

Adentro Rosado de Malbec está elaborado con uvas cultivadas a 2.685 metros sobre el nivel del mar.

Nota de cata

Delicado color salmón. En boca es fresco, frutado y seco, con una acidez perfectamente equilibrada y el perfume que aporta la altura. A 2.685 metros, la radiación intensa concentra los aromas y las noches muy frías preservan la acidez: eso explica por qué un rosado de esta altura tiene perfume y frescura al mismo tiempo.

Rosado de Malbec

El Malbec da rosados de color más intenso y fruta más marcada que las variedades típicas de la Provenza. Trabajado en altura, con prensado rápido para extraer poco color, sale un vino con carácter pero liviano, que sirve tanto para el aperitivo como para acompañar comida.

Cómo servirlo

Bien frío, entre 8 y 10 °C. Va con picadas, empanadas, ensaladas, pescados, pollo, sushi, pastas con salsas livianas y comida del norte argentino.

Preguntas frecuentes

¿A qué altura crecen las uvas?

A 2.685 metros sobre el nivel del mar, una de las alturas más extremas del mundo para viñedos.

¿El rosado es dulce?

No, es seco. La fruta del Malbec da sensación frutal, pero el vino es seco y de acidez equilibrada.

¿Qué le aporta la altura?

Radiación intensa que concentra los aromas y noches muy frías que preservan la acidez.

¿A qué temperatura se sirve?

Entre 8 y 10 °C, bien frío.

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