Guía rápida
| Estilo | Perfil | Ideal para |
|---|---|---|
| Torrontés seco | Aromático, floral, fresco y cítrico | Aperitivo y comida asiática |
| Torrontés de altura (Cafayate) | Más intenso y perfumado | Quien busca la máxima expresión |
| Torrontés dulce natural | Aromático con dulzor equilibrado | Postres y quesos |
| Espumoso de Torrontés | Burbujeante y aromático | Brindis y previas |
El Torrontés es la única uva blanca verdaderamente argentina y una joya aromática. Engaña en la mejor forma: perfuma a flores y frutas dulces, pero en boca es seco y fresco. Es ideal para quien busca un blanco distinto y muy expresivo.
Su cuna es Salta, y en especial Cafayate, donde la altura potencia sus aromas. Acá tenés nuestra selección y una guía rápida para disfrutarlo.
Cómo disfrutar el Torrontés
- Enfrialo bien: Servilo a 8-10 °C para realzar su frescura y controlar el perfume.
- Copa adecuada: Usá una copa de blanco para concentrar sus aromas florales.
- Maridá con lo aromático: Va perfecto con sushi, comida tailandesa, picante suave y entradas.
- Tomalo joven: Es un vino para disfrutar fresco, dentro de 1-2 años de la cosecha.
Nuestra selección recomendada
Torrontés de distintas zonas y estilos para descubrir:
- Ladran Sancho Espumoso – Tordos — $12.600. Ver en Viña Urbana
- Tukma Torrontes — $9.708. Ver en Viña Urbana
- Vino Adentro Torrontés — $23.000. Ver en Viña Urbana
- Finca Las Nubes Torrontes — $9.340. Ver en Viña Urbana
- Tinkunaco Torrontés — $5.746. Ver en Viña Urbana
- Finca Las Nubes Torrontés Dulce Natural — $11.100. Ver en Viña Urbana
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Preguntas frecuentes
¿El Torrontés es dulce?
La mayoría son secos, aunque su aroma floral engaña. También existen versiones dulces naturales, ideales para postres.
¿A qué temperatura se sirve el Torrontés?
Bien frío, entre 8 y 10 °C, para equilibrar su intensidad aromática.
¿Con qué marida el Torrontés?
Con comida asiática (sushi, tailandesa), platos especiados suaves, entradas, quesos frescos y como aperitivo.
¿De dónde es el mejor Torrontés?
De Salta, especialmente de Cafayate, donde la altura le da máxima expresión aromática.
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