Decantador Volf 1500 ML

Decantador Volf de 1.500 ml. La herramienta más simple para que un vino joven o con crianza muestre lo que tiene, en minutos en lugar de horas.

Para qué sirve un decantador

Cumple dos funciones. La primera es airear: al pasar el vino a un recipiente ancho, la superficie de contacto con el oxígeno se multiplica y los aromas se abren; un tinto joven y cerrado cambia notablemente en media hora. La segunda es separar el sedimento de los vinos añejos, que se deposita en el fondo de la botella con los años.

Cómo usarlo

Para un vino joven, volcalo sin miedo y dejalo reposar entre 30 y 60 minutos. Para uno añejo, dejá la botella parada unas horas antes, servila despacio y con luz detrás del cuello, y frená cuando veas llegar el sedimento.

Medidas y cuidado

Capacidad 1.500 ml, altura 24 cm: entra una botella completa con lugar de sobra para que el vino respire. Lavalo con agua caliente y sin detergente, que deja olor, y dejalo secar boca abajo.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Cuándo conviene decantar un vino?

Cuando es joven y con estructura o crianza en madera, para que se abra. Y cuando es añejo, para separar el sedimento que se deposita con los años.

¿Cuánto tiempo hay que dejarlo?

Entre 30 y 60 minutos para un tinto joven con cuerpo. Un vino muy añejo, en cambio, conviene decantarlo apenas antes de servir: puede perder aroma si se airea demasiado.

¿Qué capacidad tiene?

1.500 ml, con 24 cm de altura. Entra una botella entera con espacio para airear.

¿Cómo lo limpio?

Con agua caliente y sin detergente, porque deja olor. Después dejalo secar boca abajo.

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