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FURLOTTI LULUNTA
Familia Furlotti

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Argentina

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Acerca de este producto...

Ubicada en Lunlunta , Maipú; con un suelo de origen aluvional, con buen drenaje, franco, rústico y calcáreo . Suelo equilibrado. Los primeros centímetros dan frescura, luego el calcáreo y la piedra restringen el desarrollo y aportan complejidad. Clima seco y árido ( 200 mm / anual) Pero, la cercanía del rio y la brisa fresca de la Cordillera de los Andes generan una importante amplitud térmica (+14 C), con días calurosos pero de noches frías obtenemos buen nivel de azúcar, conservando la acidez, el color y los aromas.

Este pequeño viñedo fue plantado en los años 30 a una altitud de 950 m.s.n.m, tiene una producción promedio de 6.500 kg/ha. Su densidad de plantación es de 6.000 / ha en pie franco. Las 6 ha están conducidas en espaldero bajo y regadas tradicionalmente por surco.

ELABORACION: Mesa de selección de racimos, y despalillado.
Enfriador de vendimia y maceración pre-fermentativa corta a 15-20oC Fermentación alcohólica espontanea con levaduras indígenas y temperaturas controladas entre 26 – 28oC. Extracciones suaves mediante remontajes y delastajes. Maceración post-fermentativa moderada. Descube, prensando. Fermentación maloláctica. Filtrado y embotellado.

CRIANZA: 60% Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Crianza de 24 meses en botella.

PAÍS Argentina
REGIÓN Cuyo
PROVINCIA Mendoza
ORIGEN: Oasis centro, Maipu, Lunlunta
BODEGA Familia Furlotti
VARIETAL Malbec
CONTENEDOR DE CRIANZA Madera
MESES DE CRIANZA 12

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