Entrelineas Reserva 750 ML

Variedad: Viognier
Año: 2012
Bodega: Finca La Escarcha

Descripción:Entrelineas Viognier 2012
Cosecha: 28/02/2012
Composición Varietal: 100% Viognier
Cantidad de Botellas: 1356
Viñedo: La Arboleda – Tupungato- Valle del Uco
Edad: Plantado en 2006
Altitud: 980msnm
Cosecha: Manual en cajas plásticas de 15kg.

Fermentacion: En barricas a temperatura entre 16 y 20°C.
Añejamiento: 100% del vino permaneció 11 meses en barricas de roble francés nuevo de 500 y 225l.
Alcohol: 14,4%
Acidez: 6,71
Azucar g/l.: 1,42
Enólogo: Giuseppe Franceschini ( La Giostra del Vino )

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